Полезные корнеплоды.

natalja 06.10.2011 14:07  # 

Морковь посевная. Для улучшения пищеварения , при авитаминозе , анемии или упадке сил рекомендуется ежедневно съедать по 100 г. моркови (лучше с растительным маслом или сметаной ) . Кроме того , морковь- эффективное средство борьбы с запорами , она подавляет гнилостные процессы в кишечнике , хорошо утоляет голод. Морковное пюре рекомендуется при дисбактериозе и колите . А свежий морковный сок поможет восполнить суточную потребность организма в витаминах ( но принимать его рекомендуется по полстакана не более 1 недели курсами ) . Противопок азания. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения , заболевание печени и щитовидной железы , при которых не усваивается каротин.

natalja 02.10.2011 19:51  # 

Редька посевная. Редька повышает аппетит , улучшает пищеварение и обмен веществ. Клетчатка содержащаяся в этом корнеплоде ,выводит из организма холестерин и эффективна для профилактики атеросклероза. Но разные части редьки полезны по - своему. Ближайшие к ботве 3-5 см корнеплода содержат больше всего витамина С , но из - за повышенной жесткости эта часть требует варки. Серединка - самая сахаристая и хрустящая. «Хвост» особенно богат горчичным маслом , полезным для пищеварения. Противопоказания. Гастрит ,язвенная болезнь ,заболевание почек ,поджелудочной железы , некоторые заболевания печени и сердечно - сосудистой системы.

natalja 14.09.2011 01:04  # 

Свекла обыкновенная. Свекла помогает сохранить здоровье сердечно- сосудистой системы и улучшает перистальтику кишечника. Она богата различными микроэлементами , особенно марганцем , который необходим для кроветворения и нормальной работы иммунной системы. Очень полезная сырая свекла. Натрите на терке сырую свеклу и морковь , добавьте мелко нарезанный чеснок - всего 1 ст. ложка такого салата улучшит пищеварение , будет стимулировать кроветворение ,повысит защитные силы организма. Противопоказания. Индивидуальная непереносимость , остеопороз , с осторожностью при сахарном диабете(содержит сахар) . Свежевыжитый сок может вызвать спазм кровеносных сосудов ,поэтому его нужно выдержать 2 часа в холодильнике.